Caisele sunt un "must" al sezonului - Sfaturi despre nutritie oferite de doamna dr. Mihaela Gologan

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 6 Iul 2015, 10:40

Articol pe placul a 14 bucatarasi
comenteaza

Doamna Dr. Mihaela Gologan este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice, in cadrul retelei private de sanatate Regina Maria.

Doamna doctor ne va oferi periodic sfaturi de nutritie, de urmat pentru a duce o viata cat mai sanatoasa. Astazi ne va vorbi despre caise si despre beneficiile consumului de caise asupra sanatatii.  

Pentru ca e plina vara, culoarea preferata este galbenul-portocaliu, de aceea caisele sunt un ‘must’ al sezonului: tonice si remineralizante.

Din punct de vedere caloric, 100g caise proaspete aduc 48kcal, in principal din zaharuri, ceea ce le confera proprietati energizante. Dintre minerale, sunt bogate in potasiu, fier, zinc, calciu, iar principalele vitamine sunt vitamina C si vitamina A.

Foarte important este continutul in fibre, atat insolubile (cu rol in tranzitul intestinal), cat si fibre solubile, care cresc satietatea si pot scadea nivelul de colesterol plasmatic.

Caisele, ca majoritatea fructelor, abunda in fitonutrienti, cu rol antioxidant sau anticancerigen: betacaroten, luteina, zeaxantina. Multitudinea de antioxidanti, fibrele si electrolitii - in special potasiul, protejeaza inima si intreg sistemul cardio-vascular.

Fructele uscate pe care le avem la dispozitie tot timpul anului sunt o gustare plina de energie, potrivita sportivilor sau persoanelor astenice. Sunt mai bogate in zahar decat cele proaspete, dar si in vitamina A, potasiu si fier.

Atentie, datorita continutului in sulfiti, folositi pentru conservare, pot provoca reactii alergice la persoanele sensibile!

Semintele dulci pot fi consumate, fiind asemanatoare cu migdalele, in schimb, cele amare, pot fi toxice, datorita continutului in amigdalina.

Daca aveti intrebari despre caise pentru doamna dr. Mihaela Gologa, lasati-le intr-un comentariu si dumneaei va va raspunde?

Sursa foto: humanelivingnet.netdiscoveryeye.org

Comentarii (2)

06.07.2015, 11:10

tare bune!

06.07.2015, 17:55

Imi plac la nebunie, dar doar din gradina, nu din piata

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]