madi_marin
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 22.03.2009
RETETE670
PRIETENI209
Retete favoritePostari recente
publicat la 23.01.2022
Desert cornuri dulci pufoase
publicat la 17.01.2022
Tocanita cu naut
publicat la 09.01.2022
Ciorba de caltabos afumat
Horosmopul tau de astazi:
Taur
Traversezi o perioada excelenta: entuziasm, succes, noroc, popularitate! Daca ai indoieli, atunci actioneaza in sensul asta!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Negresă de post însiropată - Rețeta delicioasă și aromată
Cum se prepara Negresa de post însiropată - Rețeta delicioasă și aromată: Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Într-un bol, pune făina, praful de copt, zahărul, cacaua, fulgii de cocos. Amestecă puțin ca să se distribuie uniform ingredientele. Adaugă...
Baclava însiropată cu lapte - Gust bogat și textură perfectă
Cum se prepara aceasta Baclava însiropată cu lapte - Gust bogat și textură perfectă: Unge cu puțin unt tava pregătită. Așază în tavă două foi de plăcintă, unge-le apoi cu unt topit și așază alte două foi. După ce ai așezat jumătate de pachet de foi, pune...
Tocăniță de praz cu aripioare de pui - Mâncare rapidă, plină de savoare
Cum se prepara Tocănița de praz cu aripioare de pui - Mâncare rapidă, plină de savoare: Condimentează aripioarele cu sare și piper, apoi rumenește-le pe ambele părți într-o tigaie, în puțin ulei. Scoate-le apoi pe o farfurie. Taie subțire partea albă de la...
Cheesecake japonez cu mascarpone - Varianta delicioasă care te va cuceri
Cum se prepara acest Cheesecake japonez cu mascarpone - Varianta delicioasă care te va cuceri: Amestecă într-un bol iaurtul, brânza mascarpone și zahărul. Adaugă cafeaua și omogenizează. Pune compoziția în două forme de sticlă, apoi pune sticksurile în...
Baclava cu ciocolată - Desertul plin de savoare
Cum se prepara aceasta Baclava cu ciocolată - Desertul plin de savoare: Sparge cele două ouă și mixează-le. Adaugă untul topit și puțin din laptele fierbinte, amestecând continuu. Încorporează cacaua, apoi adaugă restul de lapte. Lasă deoparte sosul de cacao. Așază...
Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște
Cum se prepara acest Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște: Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec/cozonac. Într-o oală, pune la fiert apă. Adaugă un praf de sare, 1-2 foi de dafin și câteva boabe de piper. Pune la fiert...
Prajitura cu unt, nuca de cocos si lamaie - Delicioasa si aromata
Cum se prepara Prajitura cu unt, nuca de cocos si lamaie - Delicioasa si aromata: Preincalzeste cuptorul la 180°C. Mixeaza untul moale cu zaharul pana devine o crema fina. Adauga ouale pe rand, mixand bine dupa fiecare. Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si...
Plăcintă cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă
Cum se prepara Plăcinta cu cartofi și pui - Irezistibil de gustoasă și sățioasă: Curăță și taie cuburi cartofii, apoi pune-i la fiert în apă clocotită cu puțină sare și lasă-i până se pătrund bine. După ce au fiert, scurge-i de apă și pasează-i fin,...
Cataif cu mere coapte
Mai intai se prepara siropul: intr-o craticioara se toarna apa si se adauga zaharul. Se amesteca pana se topeste zaharul, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie si se lasa pe foc circa 20 de minute pana se ingroasa putin siropul. Apoi se ia craticioara de pe foc si se adauga o lingura cu...
Desert placinta ruseasca cu branza
Stafidele se pun la inmuiat. Se pune grisul intr-un castron cu smantana, se incorporeaza si se lasa la odihnit minim 30 minute. Branza se da prin sita sau la robot pana devine o crema. Ouale se bat bine cu zaharul, zaharul vanilat si sarea. Se adauga la crema de branza, adaugand si smantana cu...
Reteta de rulouri cu bezea si alune de padure
Iata cum se prepara Reteta de rulouri cu bezea si alune de padure Foi : Intr-un castron de inox am pus cele 3 albusuri cu un praf de sare le-am mixat bine, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare in care am incorporat faina si alunele macinate cu miscari...
Desert cozonac cu aluat oparit si smantana
Intr-un castron punem 2 linguri de faina. Turnam peste ea putin lapte clocotit si amestecam bine sa nu se faca cocoloase.Adaugam si o lingurita de zahar si o lasam sa se racoreasca. Adaugam drojdia sfaramata si amestecam bine. O lasam cateva minute sa creasca. Intre timp intr-un castron mixam...
Reteta de cozonacei pentru Mosii de Toamna
Iata cum se prepara Reteta de cozonacei pentru Mosii de Toamna Aluat : Am scos de seara ouale din frigider. Intr-un castron incapator am cernut faina, am presarat sarea pe margine, in mijloc am facut o adancitura. Am incalzit laptele, sa fie caldut nu fierbinte, am adaugat 3 linguri de zahar...
Reteta de prajitura Carpati
Iata cum se prepara Reteta de prajitura Carpati Crema : Incep mai intai cu crema, ca sa aiba timp sa se raceasca. Pune un sfert din cantitatea de zahar intr-o craticioara incapatoare si lasa-l pe foc mic sa se caramelizeze. Adauga apoi treptat inca un sfert din zahar, amesteca cu o...
Desert inghetata de vanilie
Intr-un bol am mixat smantana pentru frisca, rece de la frigider, am adaugat mascarponele si un praf de sare, am mixat 3-4 min, dupa care am adaugat si laptele condensat si esenta de vanilie. Am mixat cca 5 min apoi am pus amestecul intr-un vas de yena si am bagat la congelator. Am servit...
Desert prajitura cu umplutura de mere si crema de vanilie
Am pregatit mai întâi umplutura de mere pentru ca sa se raceasca. Am curatat merele si le-am taiat cubulete. Le-am amestecat cu 2 linguri de zahar (daca e nevoie, puteti sa adaugati mai mult zahar), le-am pus într-o cratita si le-am pus la foc mic, amestecând din...
Pastrama de pui
Pieptul de pui il spalam, il stergem si il punem la marinat in amestecul de apa, sare, piper boabe, ienibahar si foile de dafin pentru 24 ore. Dupa acest timp, il scoatem, il spalam, il stergem din nou si il bagam la recem in amestecul de zahar, sos de soia, piper si boia, pentru 12 ore. Dupa...
Desert prajitura Dora
Foi : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea ferma. Am adaugat amidonul cernut si nuca macinata, le-am incorporat cu miscati lente de jos in sus. Am tapetata tava cu hartie de copt si am intins compozitia in...
Desert tort cu namelaka de ciocolata si jeleu de zmeura
Crema namelaka, se pregătește cu cel puțin 12 ore înainte de a asambla tortul, deoarece trebuie să stea la frigider. Se hidratează gelatina granule în 75g de apă rece, apoi se topește pe baie de aburi. Se dă în clocot, laptele cu glucoza. Se toacă ciocolata...
Desert fursecuri cu portocale si migdale
Intr-un bol puneti iaurtul, untura si oul. Le mixati, apoi adaugati indulcitorul pudra si mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati coaja rasa de portocala, esenta si sarea. Intr-un bol cerneti faina de migdale, faina alba, praful de copt si bicarbonatul. Incepeti si adaugati din...