Sos de usturoi cu smantana

se storc cateii de usturoi si se sareaza si pipereaza amestecand usor , se adauga ulei ca la maioneza frecand in sensul acelor de ceasornic. (amestecati repede pt ca se poate taia ca la maioneza). intr-un bol se pun cele 4 linguri de smantana si cu o lingurita punem incet usturoiul  frecat si amestecam si tot asa pana terminam de pus usturoiul. pofta buna