Da, Bucătărași, acum am realizat, ca acest fel de mâncare nu lipsește din meniul săptămânal al Zmeilor! Uneori chiar și de 2 ori pe săptămână, de aceea mi se pare ceva banal și nu am postat până acum!
Bineînțeles cu mici variațiuni! Brânză/Telemea de capră, brânză/telemea de oaie, brânză/telemea de vacă sau brânză de burduf! Niciodată nu am știut care e diferența de brânză sau telemea, poate doar de exprimare