Pestele se spala, se taie capatana si coada (pt ca da gust amar) si apoi se taie cum doreste fiecare.
Legumele se toaca marunt sau mai mari si se pun la fiert cu mai multa apa. Dupa ce s-au fiert foarte bine se pun bucatelele de peste. Se lasa...
Se separă ouăle, albuşurille se bat spumă cu praful de sare. Când spuma s-a intarit se adaugă zahărul, vanilia, coaja şi zeama de lămâie. Galbenuşurile se freaca cu uleiul până se incorporează şi se adaugă peste...
Se separa ouale, albusurile se bat spuma cu un praf de sare si apoi se adauga pe rand: zaharul, galbenusurile, faina in ploaie, gemul, nuca si bicarbonatul stins, apa minerala si uleiul. Dupa obtinerea compozitiei se pune in tava tapetata cu...
Se spala cartofii si se taie cubulete mici, dupa care se pun la fiert [eu am pus si un praf de sare ].
Cand s-au fiert, se scurg si se pun intr-o tava unsa cu putin ulei sau unt, apoi presaram putin delicat. Peste cartofi se pune branza...
Aly_M a devenit prieten cu Bucataras Diana