Cristinootza

1

Bucataras
incepator

St Thomas, US Virgin Islands

Bucataras din 06.12.2011

RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite

Oua umplute cu ton

Postata de lilik la 30 Apr 2011 in Aperitive / Garnituri

Fierbem ouale tari si cand sunt reci le taiem in jumatate pe lungime si scoatem galbenusul. Intr-un castronel punem tonul scurs de ulei,caperele,maioneza si galbenusurile si le facem ca o crema(potrivim de sare), apoi aceasta o punem in poche si umplem albusurile. Decoram cu capere si lasam...

Oua umplute cu ton

Postata de madi_marin la 22 Iul 2010 in Aperitive / Garnituri

Ouale se fierb tari. Cand sunt gata se pun in apa rece ca sa se raceasca foarte bine. Apoi se curata , se taie in doua si li se scoate galbenusul. Galbenusurile se amesteca cu tonul scurs de ulei, sare , piper si suc de lamaie dupa gust. Se umplu albusurile cu amestecul obtinut. Se dau la...

Oua umplute cu mousse de ton

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 24 Iun 2011 in Aperitive / Garnituri

Ouale se pun la fiert 10 minute,apoi se opreste focul si se acopera cratita cu un capac si se lasa 15 minute. Ouale in coaja se trec pe sub un jet de apa rece,apoi se curata de coaja,se taie pe jumatate si se scoate galbenusul. Tonul se marunteste,untul se mixeaza cu un praf de sare,apoi...

Aperitive oua umplute

Postata de MotanLaOale la 11 Ian 2011 in Aperitive / Garnituri

Ouale se fierb tari. Se pun in apa rece si apoi se curata. Se taie in doua si galbenusurile se impart egal in doua castroane. In primul castron punem pateul de ficat, 100 g unt moale, o lingurita de mustar, sare si piper si se amesteca pana se omogenizeaza. In al doilea castron punem...

Farfalle cu ton

Postata de adasev12 la 31 Mai 2012 in Farfalle

Pastele se pun la fiert in apa cu sare si se fierb 14 minute. Intre timp se curata ceapa si usturoiul, se taie marunt si se pun la calit in putin ulei de masline, apoi se adauga busuiocul verde maruntit si  o cescuta de apa si se lasa vreo 10 minute sa fiarba domolit. Se adauga apoi tonul...

Prăjitură cu foi fragede , brânză si stafide

Postata de gaby_duceag la 28 Mai 2012 in Prajituri

Într-un bol amestecaţi untura cu zahărul. Adăugaţi făina cernută împreună cu praful de copt , sarea (puţină, după gust),ouăle şi omogenizaţi. Adăugati treptat laptele şi frământaţi uşor cu mâna. Trebuie să aveţi un aluat legat, elastic şi nelipicios...

Merdenele

Postata de Anamaria7 la 21 Iul 2011 in Aperitive / Garnituri

Incalzim cuptorul la 200C si pregatim o tava mare cu hartie de copt. Aluat: Amestecam faina cu sarea si incorporam apoi apa si otetul. Framantam bine pana cand obtinem un aluat elastic. Il lasam sa se odihneasca cca 30min, apoi taiem in 10 bucati pe care le intindem in patrate cu latura...

Merdenele cu branza

Postata de gugugh la 28 Oct 2010 in Aperitive / Garnituri

Din faina, sare, otet si apa se framanta un aluat elastic si nelipicios. Apoi se pune pe masa de lucru unsa bine cu ulei si se framanta cu podul palmei cam 15 min. Se imparte coca in bilute de aproximativ 65-70 de grame si se intinde cu facaletul fiecare biluta in patratre de aproximativ...

Lapte de pasare

Postata de simo_brkic la 8 Mai 2012 in Dulciuri

Punem  850 ml lapte la fiert si separam albusurile de galbenusuri; Galbenusurile le amestecam cu zaharul tos si cel vanilat, apoi adaugam coaja de lamaie si esenta.Albusurile le batem bine spuma cu un varf de cutit  sare. Luam un vas cu apa rece si lingura o scufundam in apa de...

Paine de casa cu cartofi

Postata de MIUTA la 10 Feb 2012 in Piine

Se pune faina in vasul in care vom framanta. Intr-o cana se pune apa calduta,zaharul si drojdia.Se amesteca cu o lingurita pana se dizolva drojdia. Se face o scobitura in mijlocul fainii si se pune acolo apa cu drojdia. Se amesteca cu putina faina si se lasa maiaua 20 minute la dospit....

Paine cu cartofi

Postata de mimmi la 17 Mar 2012 in Piine

In prima faza trebuie sa punem cartofii la fiert in apa cu sare,cand sunt fierti,ii curatam de coaja si ii pasam cu furculita si potrivim din nou cu sare. Cernem faina intr-un bol,punem in mijloc drojdia uscata,zaharul. Adaugam cartofii,uleiul,inca putina sare si incepem sa framantam,adaugand apa...

Lipie libaneza

Postata de MIUTA la 12 Ian 2011 in Piine

Faina,sarea si zaharul se pun intr-un vas.Se adauga drojdia dizolvata in apa calduta si se framanta.Nu se pune toata apa de la inceput.Se framanta un aluat mai tare.Se adauga uleiul si se framanta din nou.Se lasa 5 minute sa se odihneasca.Se imparte in 5 bucati.Eu le-am cantarit si fiecare bucata...

Lipie arabeasca

Postata de Anastasia la 26 Apr 2010 in Piine

1. Se incinge cuptorul la 260 de grade 2. Se amesteca faina cu apa, drojdia, uleiul,sarea si zaharul si se framanta o coca care se lasa la crescut cam in 45 de minute 3.  Se formeaza din coca 4-5 bile mici, care se intind cu sucitorul pe o suprafata data cu faina. Trebuie sa se...

Paine cu lapte

Postata de dakris la 18 Feb 2012 in Piine

Am facut o maia/plamadeala astfel: intr-un castronel am tunat putin lapte caldut in care am pus drojdia, zaharul si 2 linguri faina. Am amestecat si le-am lasat vreo 15 min sa se umfle. Faina am cernut-o, am pus-o intr-un castron, am facut in mijloc un "cuib" in care am turnat restul...

Paine de casa cu cartofi

Postata de Anamaria Cook la 3 Apr 2012 in Piine

Puneti drojdia si zaharul intr-un pahar si stingeti-o cu apa calduta, lasati pana incepe sa faca bule. Puneti faina intr-un castron incapator, faceti o gaura in mijloc, presarati un praf de sare si rasturnati drojdia. Dati cartoful prin razatoare si puneti-l peste faina. Framantati...

Paine frantuzeasca

Postata de Brindusa la 28 Feb 2011 in Piine

In prima zi Amesteca drojdia cu putina apa, ca sa se dizolve bine. Intr-un castron amesteca toate ingredientele, cu o lingura.  Cand nu mai poti amesteca cu lingura, amesteca cu mana pana ce se omogenizeaza, in total cam 1 minut. Lasa coca sa stea descoperita...

Paine dietetica

Postata de krinakrina la 31 Dec 2011 in Piine

Din cantitatile date va iesi o paine de 400 de grame. Apa se incalzeste usor. Intr-un vas se amesteca faina, drojdia si apa pana se formeaza o sfera. La inceput amestecati cu o paleta, iar spre final cu mana. Aluatul trebuie sa fie elastic, dar sa nu se lipeasca de mana. Dupa ce ati format...

Cornulete umplute-bestial de gustoase

Postata de pansy1 la 8 Apr 2010 in Prajituri

Se framanta  bine aluatul din faina cernuta,sare,galbenusuri ,coaja de lamaie,esenta de vanilie , unt si smantana.Smantana o punem treptat ca sa vedem cat inghite aluatul,care trebuie sa fie usor elastic. Se formeaza un sul din aluat si se imparte in 4 bucati. Fiecare bucata din cele 4...

Saratele cu mozzarella si parmezan

Postata de MyCookingLife la 29 Dec 2011 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca faina, praful de copt si branzeturile. Se incorporeaza untul topit,  se adauga smantana, apoi oul si se framanta bine.  La sfarsit se framanta "chitind" aluatul ca pe o patura, pentru a se forma foitaj. Se pune la rece intr-o folie de impachetat pentru 30 minute...

Saviecuta cu mac, Baigli sau cozonacei ca-n Banat

Postata de Sabina la 9 Iul 2009 in Prajituri

Prima data se face maiaua: punem drojdia intr-un bol, presaram zahar deasupra si amestecam bine. Adaugam laptele si presaram putina faina peste intreaga compozitie. In 5-10 minute, daca drojdia e proaspata, trebuie sa creasca. Punem toata faina intr-un bol incapator si adaugam maiaua, apoi...

Afisate 61 - 80 din 100 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Leu

Azi va fi o zi trista. Vei ajunge in Africa şi cineva din grupul tau va uita tirbusonul acasa. Va trebui sa supravietuiesti numai cu apa si mancare :(.

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]