Se spala si se curata pipotele, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga in apa si morcovul intreg (dupa ce a fost spalat si curatat de coaja). Dupa ce au fiert si pipotele si morcovul se scot din apa si se lasa la scurs.
Intr-o tigaie se incinge 1-2 linguri de ulei de masline in care se...
Se spala si se curata legumele.
Se taie cartofii felii mai grosute si morcovii felii mai subtiri
Se taie ardeii in patratele
Ciupercutele se taie bucati potrivite
Se amesteca toate in tava cu sare/vegeta si 2-3 linguri de ulei de masline
Se stropeste cu 1-2 cani apa (sa nu fie...
Cotletele se spala bine si se usuca in prosop de hartie. Se pun pe un grill/gratar bine incins sa se rumeneasca putin pe fiecare parte.
Din ceapa, usturoi , ulei, sare si piper se face un mujdei prin care se tavalesc cotletele rumenite si se pun in tava cu tot cu sosul ramas....
Ceapa se taie julien și se rumenește în ulei. Peste ceapa rumenită se așează puiul porționat în bucăți potrivite și se lasă la înăbușit 10 minute, după care se întorc pe cealalaltă parte și se mai înăbușă încă 10minute.
Când carnea a...
Tocanita de pipote
Se spala si se curata pipotele, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga in apa si morcovul intreg (dupa ce a fost spalat si curatat de coaja). Dupa ce au fiert si pipotele si morcovul se scot din apa si se lasa la scurs. Intr-o tigaie se incinge 1-2 linguri de ulei de masline in care se...
Legume la cuptor cu pulpite in sos de rosii
Se spala si se curata legumele. Se taie cartofii felii mai grosute si morcovii felii mai subtiri Se taie ardeii in patratele Ciupercutele se taie bucati potrivite Se amesteca toate in tava cu sare/vegeta si 2-3 linguri de ulei de masline Se stropeste cu 1-2 cani apa (sa nu fie...
Cotlete de porc tavalite prin sos de ceapa verde
Cotletele se spala bine si se usuca in prosop de hartie. Se pun pe un grill/gratar bine incins sa se rumeneasca putin pe fiecare parte. Din ceapa, usturoi , ulei, sare si piper se face un mujdei prin care se tavalesc cotletele rumenite si se pun in tava cu tot cu sosul ramas....
Papricas unguresc de pui cu mamaligută
Ceapa se taie julien și se rumenește în ulei. Peste ceapa rumenită se așează puiul porționat în bucăți potrivite și se lasă la înăbușit 10 minute, după care se întorc pe cealalaltă parte și se mai înăbușă încă 10minute. Când carnea a...