Salata de boeuf este unul dintre preparatele care n-are cum sa lipseasca de pe masa atunci cand e sarbatoare la romani.
In acelasi timp, nutritionistii spun ca salata de boeuf este un aliment perfect pentru sezonul rece, "sanatos si echilibrat, cu conditia sa aiba putina maioneza".
De asemenea, doamna dr. Mihaela Bilic, medic primar in nutritie, spune:
"In salata avem carne si legume fierte, murate sau din conserva, deci sarace in calorii, in medie 80cal/100g. Singurul ingredient care poate "ingreuna" situatia este maioneza, cu 50cal/lingura. Deci folositi maioneza cat sa lege ingredientele intre ele, daca puneti din belsug salata de boeuf isi pierde calitatile de salata si devine mancare cu sos."
In cele ce urmeaza, am ales cateva dintre cele mai apetisante retete de salata de boeuf care sa va inspire pentru mesele pe care le pregatiti pentru sarbatorile de iarna:
2. Salata de boeuf (reteta video)
3. Salata de boeuf cu linte si conopida
4. Salata de boeuf cu sfecla rosie
Sursa foto: foodstory.stirileprotv.ro
