botcrina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 18.12.2011
RETETE121
PRIETENI137
Retete favoritePostari recente
publicat la 14.04.2019
Salata de legume cu leurda si pui
publicat la 13.09.2015
Salam de biscuiţi, reţetă pregatita rulada
publicat la 30.08.2015
Gem de prune roşii
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Azi dai o petrecere la tine acasa. Si daca tot ai facut-o, inviti numai cunoscuti carora le prezinti scenarii despre cum ar fi lumea daca tu ai fi Dumnezeu… :)
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Iaurt de baut cu fructe,numai natural pentru micutii nostri
Am spalat bine fructele si am curatat para de coaja. Le-am taiat rondele, apoi in blender cu ele. Am mai adugat smantana, laptele praf, fructoza si laptele si am mixat bine pana am obtinut o compozitie mai lichida.
Briose cu ciocolata si portocale - Reteta cu numarul 200!
Intr-un bol se amesteca faina, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt. Se adauga oul batut, laptele si uleiul si coaja de portocala. Se mixeaza bine pana se omogenizeaza. In formele de briose unse cu unt se pune cate o lingura plina din aluat. Se pune cate o lingurita din crema de...
Crema de ciocolata
Rupem ciocolata bucatele si o pune la topit, la foc mic impreuna cu smantana pentru frisca. Dam de pe foc, omogenizam si adaugam galbenusurile. Amestecam bine apoi lasam sa se raceasca. Mixam laptele condensat indulcit cu mascarpone si apoi il incrporam in crema de ciocolata. Asta a fost tot...
Bougatsa
Am mixat galbenusurile cu zaharul pana acesta s-a topit. Margarina am pus-o la topit. Laptele impreuna cu coaja de lamaie si esenta de vanilie le-am pus intr-o cratita pe foc. Cand a inceput sa fiarba laptele, am dat focul la minim si am adaugat grisul cate putin, amestecand continuu....
Fasole batuta
Fasolea am pus-o in apa rece si am lasat-o o zi (de seara, pana a doua zi seara), schimband apa de cateva ori. Am pus fasolea la fiert schimband 3 ape, iar in ultima am adaugat si un cartof. Am adaugat si puna sare si am lasat sa fiarba... (nu am folosit oala sub presiune, ci am fiert-o...
Ciocolata de casa
Laptele se pune pe foc cu margarina, se amesteca pana se topeste si se incorporeaza toata margarina in lapte. Se trage de pe foc,se pun in compozitie esenta rom dupa gust,stafidele si nuca. Se strecoara laptele, iar stafidele deja inmuiate se pun impreuna cu nuca in laptele praf se amesteca,...
Pastrama de oaie cu ceapa si ardei
Ceapa si ardeii se curata si taie marunt. Se calesc in putina apa si ulei. pastrama se curata de grasime si pielite, se taie bucati si se adauga la amestecul de ardei si ceapa. Se transfera in oala minune, Kukta, se asezoneaza de piper, nu se adauga sare deoarece pastrama deobicei e destul de...
Tort cu lamaie si bezea
Incepem sa pregatim bezeaua . Batem albusurile spuma cu cu un praf de sare. Adaugam apoi treptat zaharul si mixam pana devine spuma lucioasa si face "tzepi". Adaugam si zeama de lamaie si mai mixam putin. Pe o hartie de copt desenam un cerc cu diametrul tortului. Intindem bezeaua in...
Chifle pentru hamburger
Am dizolvat drojdia si mierea in laptele cald si am adaugat in masina de paine,am pus margarina,faina,sarea si am pornit-o pe programul de framantat care tine 15min. Daca nu aveti masina de paine,puneti faina intr-un vas,dizolvati drojdia cu mierea in laptele caldut,faceti o mica groapa in...
Tort Nesquik
Foi : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, apoi faina amestecata cu nucile macinate . Omogenizam si intindem in forma de tort (d=25 cm) unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor pentru 10 minute Mai coacem inca 2 foi. La final trebuie sa avem 3 foi....
Desert prajitura cu nuci caramelizate
Nucile caramelizate : Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se intind nucile caramelizate pe o folie de aluminiu. Cand sunt reci, se piseaza. Blatul: Se...
Desert cu DATTELZAUBER „DUNYANA“
Biscuitii i-am sfaramat si i-am amestecat cu untul topit, apoi i-am pus intr-o forma inimioara. Este foarte utila o forma de silicon, altfel ar fi destul de greu de scos prajitura din tava. Eu am avut o forma inimioara din plastic pe care am sacrificat-o in final, fiind nesesar sa o tai pentru a...
Fursecuri cu Nutella
Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine spuma, peste care adaugam vanilia ( doar semintele, daca nu aveti pastai de vanilie folositi esenta de vanilie ) . Adaugam oul si omogenizam compozitia., dupa care incepem sa turnam si faina amestecata cu praful de copt. Framantam...
Prajitura cu branza si capsuni
Blatul se prepara astfel Galbenusurile se separa de albusuri iar albusurile se bat spuma cu zaharul pana devin ca o bezea.Treptat se adauga galbenusurile,se amesteca de jos in sus incet si se adauga treptat faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Se amesteca pana la incorporarea...
Placinta moteasca
Pregatim aluatul : intr-un bol mic amestecam drojdia cu zaharul, putin lapte si putina faina; amestecam bine si lasam la dospit 10 minute. Separata, intr-un castron cernem faina, facem o scobitura in ea si adaugam toate ingredientele ; framantam binepana ce aluatul se dezlipeste de pe...
Costite afumate la gratar cu sos de usturoi
Se taie in bucatele costita afumata, se unge cu ulei si se pune pe gratar sau in tigara tip gratar incinsa. Intre timp se prepara sosul de usturoi tip mujdei cu smantana. Bucatile de costita se intorc pe cealalalta parte cand sunt facute dupa care se scot pe un servet de hartie. Se poate...
Snitel cu cornflakes
Portionam carnea ( felii mai subtiri), o batem putin cu ci0canul de snitele dupa care presaram sare si piper. Separat preparam o compozitie din faina si ou.Trecem snitele prin aceasta compozitie si pe urma il imbracam in cornflakes(fulgi de cereale). Se pun la prajit intr-o tigaie cu uleiul...
Rulada cu crema de branza si scortisoara
Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma tare si lucioasa, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu ulei si esenta de rom, apoi se toarna peste bezea. Se amesteca usor, la viteza cea mai mica a mixerului. La...
Nebunie Dulce
Dezgheatam foile de placinta dupa care le taiem pe lung. Intr-un vas mare batem ouale cu zahar; adaugam ulei, iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Adaugam esenta de rom si amestecam totul bine. Punem zdrentele foilor de placinta in compozitia obtinuta pana se...
Prajitura cu portocale
Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu praful de sare si zaharul. Se adauga galbenusurile pe rand, coaja si sucul de portocala. La final se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se toarna aluatul intr-o tava de 18*30 cm (aproximativ) tapetata cu hartie de copt. Se lasa la foc mic pt....