Cartofii curatati de coaja mai mici vor fi lasati intregi, daca sunt mari, vor fi taiati in jumatate sau sferturi.
Am calit ceapa tocata marunt in uleiul incins. Cand a devenit moale, am adaugat condimentele.
Am amestecat...
Am scurs foarte bine branza ricotta, apoi am pus-o in castron. Am adaugat smantana, sarea, zaharul vanilinat, zaharul pudra si extractul de vanilie.
Am mixat putin, apoi am adaugat 1 ou si 2 galbenusuri si am continuat sa amestec in...
Masa, chiuveta si dulapurile sunt mereu pline de vase murdare. Le pui deasupra cate un strat consistent de sare, sa nu se strice, si ai rezolvat problema. Le speli saptamana viitoare.
LA MULTI ANI sanatosi si fericiti !