laura_n
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 25.05.2012
RETETE556
PRIETENI359
Retete / PestePostari recente
publicat la 11.11.2024
Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa
publicat la 07.11.2024
Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica
publicat la 28.10.2024
Paine de casa cu coaja crocanta - Reteta cu dospire la rece
Horosmopul tau de astazi:
Taur
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromati
Peștele se decongelează. Se curăță bine, se spală și se șterge cu un șervet de hârtie. Se condimentează cu sare și piper și se lasă puțin deoparte. Se pregătește o mămăliguță. Se pune la fiert un vas cu 1 l apă, un praf de sare. Când începe să fiarbă...
Crochete de peste
Se indeparteaza pielea de peste, se verifica de eventualele oase. Se taie cuburi potrivite. Se pune intr-un tocator, alaturi de morcovul si dovlecelul curatate si taiate cuburi. Se paseaza pana se omogenizeaza. Se adauga oul, sarea, grisul si pesmetul. Se amesteca bine, apoi se lasa 10 minute sa...
Bors cu perisoare de somon
Eu am pus la treaba cookerul de la Philips, m-am obisnuit sa gatesc la el. Curatam si spalam legumele. Pestele il spalam si il curatam de piele si eventuale oase, apoi il tocam rapid la masina. Radem 1 morcov, tocam 1 ceapa, cateva fire de patrunjel si punem peste pestele tocat. Adaugam...
Dorada en papillote, cu cartofi noi aurii
Spalam si curatam pestele de solzi si pe interior. Eu ii tai capul si coada. Il stergem cu un prosop de hartie apoi il stropim cu un pic de ulei de masline. Presaram un pic de sare de mare, apoi presaram condimentele uscate. Luam o hartie de copt si impachetam pestele, sigiland bine marginile....
Novac prajit, cu mamaliguta si sos rosu de usturoi
Pestele se curata, se spala si se taie in felii groase cam de 3 cm. Intr-un castron, punem malaiul, adaugam o lingura condimente peste si rajnim putina sare cu ierburi. Amestecam bine si trecem fiecare felie de peste prin acest amestec. Pregatim o tigaie mai mare, turnam ulei cam de...
Novac pe pat de legume la cuptor
Pestele se spala si se usuca cu un servet. Se cresteaza si se pune intr-o punga de plastic, se toarna un pic sos de soia, zeama de lamaie si ulei de masline, sare si condimente Kotanyi pt peste. Se strange punga si se baga la frigider cam jumatate de ora. Ceapa se curata, se spala si se taie...
Salata de ton cu lime si legume
Intr-un castron se rastoarna continutul conservei de peste. Rosiile cherry se spala si se arunca in castron (ca la baschet). Rosiile uscate se scurg de ulei si se taie in bucati sau se lasa intregi si se pun peste peste. (:)) Porumbul se scurge si se pune si el in castron. Maslinele...
Somon cu cartofi la aburi
Se spala si se curata pestele. Cartofii se curata si se spala. In vasul de gatit (sau la cuptor) se asaza fileul, cartofii intregi si se presara putina sare . Eu ii programez la 30 min. Dupa ce s-au facut, crestez cartofii pe mjloc si pun un cubulet de unt si putina sare in interior....
File de novac cu legume la cuptor
Pestele se taie si se curata de sira, astfel ca sa obtinem un file.(eu mereu apelez la sotul eu sa fac operatiunea asta, eu nu reusesc). Spalam carnea si o asezam intr-un vas termorezistent uns cu ulei masline. Legumele le spalam, le curatam si le taiem julien ardeii, morcovii rondele,...
Risotto cu legume si crochete de peste
Se curata ceapa si morcovul si se spala. Ceapa se taie cubulete, morcovul se rade. Intr-o tigaie, se pune la incins uleiul si se rumenesc ceapa si morcovul. Orezul se spala si se pune peste ceapa si se amesteca putin. Cand devine translucid, se toarna vinul si se lasa putin sa se absoarba...
Risotto cu file de cod si sos cu ricotta si patrunjel
Se curata ceapa si morcovul si se spala. Ceapa se taie cubulete,morcovul se rade. Intr-o tigaie, se pune la incins uleiul si se rumeneste ceapa si morcovul. Orezul se spala si se pune peste ceapa si se amesteca putin. Cand devine translucid, se toarna vinul si se lasa putin sa...