Amandina

Blat

Separam albusurile de galbenusuri

Batem albusurile spuma

Galbenusurile se amesteca cu uleiul si zaharul, apoi adaugam 10g cacao, apa si faina (in care am pus praful de copt). Peste aceasta compozitie adaugam albusurile si amestecam cu grija

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitia si o bagam la cuptor 30 de minute

Sirop

Adaugam ingredientele si fierbem aproximativ 5 minute la foc mic

Crema

Untul moale se amesteca cu galbenusurile, pudra de cacao si zaharul pana devine o crema spumoasa