Aperitiv chec cu branzeturi si rosii cherry

de RODIMUR in Aperitive / Garnituri, 20 Oct 2018 | 3250 vizualizari

 

Pentru mic dejun, sau pentru o cină (obișnuită, sau festivă) există o opțiune excelentă: un chec aperitiv care pune în valoare atât gustul dulce-acrișor și foarte plăcut al roșiilor cherry, cât și acela consistent al brânzeturilor. 
Am făcut acest chec aperitiv într-o formă de copt din aluminiu, cu dimensiunile de 20/10 cm.

 

INGREDIENTE

  • 200 grame de roșii cherry
  • 3 ouă
  • 75 grame de telemea
  • 50 grame de cașcaval
  • 2 linguri încărcate de făină
  • 1 linguriță rasă de praf de copt
  • 1 lingură încărcată de smântână grasă
  • 2 linguri de lapte dulce, fiert
  • sare
  • piper
  • unt pentru uns tava
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv chec cu branzeturi si rosii cherry:

Roșiile se curăță de codițe, se spală, se șterg de apă și se pun pe fundul formei de copt, unsă cu unt în prealabil.

Cele trei ouă se mixează cu smântâna, se adaugă telemeaua rasă pe răzătoarea mare și făina, ”în ploaie”, amestecată cu praful de copt. 

Se condimentează cu sare și piper și se subțiază puțin compoziția cu două linguri de lapte dulce, fiert.

Se toarnă compoziția peste roșii, în tava de copt și deasupra se răzuiește cașcaval, pe răzătoarea mare.

Se dă tava la cuptorul preîncălzit, la temperatură medie, până ce checul se rumenește frumos.

Când checul s-a rumenit frumos, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească, înainte de a fi feliat.

TIPS-URI

1

Telemeaua trebuie să fie bine scursă, să nu fie apoasă.

2

Dacă telemeaua este foarte sărată, aveți grijă la cantitatea de sare pe care o folosiți.

3

Checul poate fi servit și cald, dar atunci va trebui să fiți atenți la feliere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec cu branzeturi si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Muschiulet de porc cu gnocchi si mazare

de Rocsi 9

ieri la 21:02

Gustare cu chipsuri, brânză și miere - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:10

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

pe 15.07 la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv oua rusesti cu caviar