Aperitiv pancakes cu ciuperci

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 21 Ian 2018 | 5127 vizualizari

 

Un mic dejun rapid si satios!
Cu ce am gasit prin frigider am incropit rapid aceste placintele care au fost savurate si devorate in scurt timp, rezolvand astfel problema la "am vrea sa mancam ceva altfel la micul dejun"!
Cantitatile sunt date dupa ochi, dar puteti prepara reteta in functie de preferintele fiecaruia si cu gramaje mai mari. Mie mi-au iesit 18 bucati de placintele.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 1/2 lgt sare
  • 1/2 lgt piper
  • 1/2 lgt boia dulce
  • 3 buc mici de ciuperci champignon
  • 2 felii subtiri de sunca
  • 1/4 ardei kapia rosu
  • 2 polonice cu lapte
  • 3 lg cu ulei vegetal
  • 50 g cas de vaca
  • faina alba cat cuprinde
  • 1 lgt praf de copt
Portii: 18
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pancakes cu ciuperci:

Se spala ciupercile si se taie feliute. Sunca se taie in patratele, iar ardeiul kapia in bastonase micute.

Intr-un bol se bat bine ouale cu sarea, piperul si boiaua. Se adauga apoi ciupercile, sunca si ardeiul, apoi se toarna laptele si uleiul. Faina se adauga cate putin, amestecand bine, pana se obtine un aluat putin mai gros decat cel pentru clatite. La prima repriza de faina se adauga si praful de copt. La final se pune casul dat pe razatoarea cu gauri mici si se omogenizeaza.

Se pune tigaia pe foc, stropita cu putin ulei, iar cand este bine incinsa se toarna aluatul cu ajutorul unui polonic mic in trei locuri (atat mi-a incaput mie in tigaie). Se lasa cca 2-3 minute pe o parte, apoi se intorc pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule.

Se servesc calde si presarate cu cas deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate adauga in compozitie orice ingrediente preferati.

2

Aluatul trebuie sa fie putin mai gros decat cel pentru clatite!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pancakes cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu marar