Aperitiv rulada cu spanac si telemea

de cristina1985 in Aperitive / Garnituri, 12 Oct 2017 | 4138 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 370 g cartofi fierti in coaja
  • 300 g unt
  • 350 g faina
  • 1 lingurita sare de mare
  • 1 ou (pentru uns)
  • praf de copt (cine vrea,eu nu am pus)
  • Umplutura:
  • 450 g spanac congelat
  • 6 catei usturoi
  • 1/2 lgta unt
  • 250 g telemea de vaca (daca e prea sarata, o tineti in apa, cateva ore)
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu spanac si telemea:

Aluatul: Se fierb cartofii in coaja, in apa rece, aproximativ o ora (de cand a inceput sa fiarba apa), apoi se scot din apa si se lasa la racit. Se paseaza si se amesteca cu untul (la temperatura camerei), sare, faina si cine vrea, praf de copt.

Umplutura: Se lasa spanacul la temperatura camerei, sa se dezghete. Se scurge si se da prin blender, apoi se adauga sare, unt si usturoi pisat.

Branza se marunteste cu furculita.

Se intinde aluatul pe o hartie de copt (pentru a-l putea rula), se pune un strat de spanac, apoi de branza si se ruleaza. Se pune cu grija, ca sa nu se rupa, intr-o tava mai mare de cozonac, se unge cu ou batut si se da la cuptorul preincalzit, 30-35 minute sau pana este gata.

.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu spanac si telemea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine imbracata a la Grasu64