Ardei iute la borcan pentru iarna

Ardeii spalati si scursi bine de apa se vor taia rondele cu foarfeca de bucatarie. Se pune tocatura de ardei cu lingura in borcan, se adauga sarea si zaharul si peste se toarna otetul pana sus la gura borcanului. Se inchide strans bine si se depoziteaza in camara. A doua zi se mai agita otetul din borcan un pic ca sa se dizolve zaharul si gata asta este tot.

Pofta buna.