Este mancarea mea preferata..imi place gustul de ardei gras atat fiert cat si crud,folosesc ardei gars atat la ciorbe/mancaruri cat si la salate...
INGREDIENTE
- carne tocata,am folosit carne de gaina,gasca si vitel
- 23 ardei gras
- 4 cepe medii
- 3 cartofi medii
- 2 oua
- orez
- 4linguri de bulion
- 2 linguri de faina
- sare,piper,patrunjel,oregano,busuioc
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umplut:
Am tocat carnea ,ceapa,cartofii la robot.Am amestecat-o cu cele 2 oua,un pumn de orez,sare si piper dupa gust.
Am curatat ardeii de seminte,i-am spalat si i-am lasat cateva minute la scurs.
Am umplut ardeii cu compozitia de carne si i-am asezat intr-o oala.Am pus apa peste ei si i-am pus pe foc..i-am lasat sa fiarba cam o ora si jumatate.Am amestecat faina cu bulionul si cu putina apa ,am frecat cu un tel ca sa nu se faca cocoloase si am adaugat-o peste ardei..apoi am bagat oala la cuptor inca o jumatate de ora ,aproape de final am adaugat patrunjel,busuioc si oregano.
, dar a mancat dovleceii umpluti, pe care-i facusem pt. Stef 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
