Ardei umpluţi - de post

de alilianaa in Mancaruri de post, 17 Dec 2012 | 5166 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ardei gras congelat
  • orez 150 gr.
  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • mărar congelat
  • ceapă verde
  • sare
  • piper
  • suc de roşii
  • roşii congelate
  • 1 cartof
  • ulei
  • pătrunjel
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluţi - de post:

Se scot ardeii şi roşiile din congelator. Până se dezgheaţă, se curăţă morcovul şi se dă pe răzătoarea mică. Se curăţă ceapa şi se toacă, inclusiv ceapa verde. Se călesc în ulei încins ceapa, morcovul, mărarul şi orezul, peste care se pune o cană cu apă.

Se adaugă sarea şi piperul iar mai apoi se umple ardeii cu compoziţia rezultată. Se căpăcesc cu câte o felie de cartof şi se dau la cuptor într-un vas de yena. Peste ardei se pune sucul de roşii. Opţional se poate pune apă, dacă sucul de roşii este puţin. Spre final se adaugă pătrunjelul tocat.

 Reţeta este una de post din timpul iernii, cu ingrediente din cămară (adică nu am cumpărat ardeii, roşiile şi nici nu am folosit alte ingredinete ajutătoare din comerţ).

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluţi - de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]