Aripioare la cuptor

Spalam si curatam aripioarele de eventualele impuritati. Cartofii si morcovii, curatati si taiati, cubulete si rondele, ii amestecam cu sare si piper. Intr-o tava rotunda de ceramica sezam aripioarele presaram sare si piper, punem si cartofii, morcovii si cateii de usturoi, apoi stropim cu ulei, acoperim cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit, la foc mediu, cca 1 si 1/2 ore.Inainte cu vreo 15 min scoatem hartia de copt si lasam sa se rumeneasca putin.