Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti

de RuxyRux in Dulciuri, 22 Iun 2016 | 5814 vizualizari

 

Se topesc in gura de bune....umplute cu crema de branza, asortate cu avocado sau castraveti, pe alese....va invit la degustat!

 

INGREDIENTE

Blat barcute:

  • 230 gr faina grau intreg( integrala)
  • 150 gr unt gras( 82%)
  • 1 ou
  • 1 lingura iaurt grecesc
  • un praf bun de sare
  • 1/4 plic praf de copt

Umplutura barcute:

  • 200 gr branzica perlute( eu am pus Delaco)
  • 1 lingura cu varf de iaurt
  • 1 lingura cu varf de crema Philadelphia( sau ce doriti)
  • 1/2 avocado copt gata de mancat
  • 1 castravete
  • marar
  • busuioc, lamaie ( decor)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti:

Untul rece se taie cubulete si cand este putin moale( inca rece) se adauga faina, oul, iaurtul, praful de sare si cel de copt si se framanta aluatul, se ruleaza sul ( mai grosut) si se taie( feliaza) aprox. opt bucati egale.

Fiecare bucata se asaza pe foaia de copt si se apasa in mijloc apoi se da forma barcutei. Se preincalzeste cuptorul pana la 200 de grade( la mine a durat 12 minute timp in care am pus aluatul la congelator pe un platou)

Se coc barcutele timp de 20 de minute, apoi se scot si se racesc complet.

Crema de branza se prepara amestecand  perlele de branzica cu iaurtul si crema Philadelphia, apoi se da la rece pana sunt gata barcutele.

Cand barcutele s-au racit, le umplem cu crema de branza si le decoram cu bucatele de avocado sau castraveti, marar, etc...dupa dorinta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute cu crema de branza, avocado, castraveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu avocado si caramel cu lime- reteta video