Bastonașe de French Toast cu Scorțișoară

Se folosește de obicei pâine mai veche de 1-2 zile. Pâinea French toast este ideala, dar se poate folosi și pâine normală, numai că pentru a obține aceste bastonașe trebuiesc îndepărtate multe margini. Fiecare felie se taie în 4 bastonașe. Într-un castron amestecăm cu un tel cele 4 ouă, smântâna, zahărul, scorțișoara și zahărul vanilat. Trecem prin acest amestec fiecare bucată de pâine și se așează pe un platou, una lângă alta fără a se suprapune. Încingem o tigaie, adăugăm 2 linguri de unt, iar când acesta s-a topit, adăugăm pe rând bastonașele una lângă alta fără a le lipi. Nu le îngrămădim pe toate într-o tigaie. Se gătesc până se rumenesc pe toate părțile. Se servesc imediat stropite cu miere sau sirop de arțar și cu fructe de sezon. În cazul meu au fost portocalele.

Poftă bună!