Bastonase de peste

Fileul de peste l-am spalat bine apoi l-am lasat sa se scurga de apa. Am taiat carnea de peste fasiute subtiri de aproximativ un cm si le-am condimentat cu sare si piper.

Ouale le-am batut ca pentru omeleta si am pus in ele usturoiul pisat.

Am dat prin faina pestele apoi prin oul batut si apoi prin pesmet si le-am prajit pana s-au rumenit in ulei incins.

Am servit alaturi de pireu si castraveti murati.