Biscuiti ''girelli''

Punem int-un vas untul si zaharul si incepem sa amestecam,adaugam oul si faina putin cate putin.Framantam un aluat moale pe care il impartim in doua.O bucata o amestecam cu cele 3 linguri de cacao si esenta de rom.Cealalta parte o amestecam cu esenta de vanile .

Cele doua parti le dam la frigider pentru 10 minute.

Intindem cate doua foi ,sa aibe c-am aceasi forma,si asezam foaia maro peste cea alba.Rulam bine si punem la congelator pentru 10 minute.

Luam baonul de aluat si din el taiem felii de vreo 2 cm fiecare ,pe care le turtim usor cu mana si le aseam intr-o tava.Dam la cuptor pentru 20 de minute la 180°.

Cand i scoatem i lasam sa se raceasca un pic ,inainte sa i punem in farfurie,pentru ca sunt fragezi si se pot rupe .

Putem presara zahar pudra sau chiar sa i glasam cu ciocolata.