Briose aperitiv, cu masline, rosii deshidratate si sparanghel

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 10 Ian 2017 | 7680 vizualizari

 

Imi plac mult briosele aperitiv si le combin in fel si chip, ca tare versatile sunt!
Si te scot rapid din impas, la cate o zi speciala in care ai musafiri, sau in weekenduri cand nu mai stii cu ce sa-ti ademenesti familia.

 

INGREDIENTE

  • 3 ouă medii
  • 400 g smântână
  • 100 g mușchi țigănesc
  • 4 buc. roșii deshidratate
  • 1 lingură ulei de la roșiile deshidratate
  • 3 buc. sparanghel în saramură
  • 7-8 măsline
  • 50 g mozzarella
  • 3 frunze busuioc
  • 4-5 fire pătrunjel verde
  • 2 linguri făină
  • 5 linguri pesmet
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf cimbru
  • un praf boia de ardei dulce
  • un praf sare roz de Himalaya
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose aperitiv, cu masline, rosii deshidratate si sparanghel:

Amestecăm ouăle cu un praf de sare, adăugăm o lingură din uleiul de la roșiile deshidratate, care este plăcut aromatizat, smântâna, mozzarella și omogenizăm compoziția.

Rupem frunzele de busuioc, tocăm pătrunjelul și le adăugăm în compoziție, apoi adăugăm condimentele și încorporăm făina amestecată cu praful de copt și 3 linguri de pesmet.

Nu punem tot pesmetul odată, mai adăugăm și la final, în funcție de cât de groasă iese compoziția.

Tocăm restul ingredientelor în cuburi, respectiv bastonașe - sparanghelul și le adăugăm în compoziția de brioșe.

Sparanghelul îl vom adăuga ultimul, pentru a nu se strivi și îl amestecăm cu grijă prin aluat.

Ungem formele de brioșe cu puțin ulei de măsline, tot de la Foodville și le umplem cu compoziția, pe care o lăsăm să se odihnească 5-6 minute.

Coacem brioșele aperitiv, cu măsline, roșii deshidratate și sparanghel, pentru 40-45 de minute, la 180 de grade C, apoi le servim calde, sau reci, alături de un iaurt bun, un ceai sau o cafea.

Sunt delicioase și de efect, iar ingredientele folosite le-au dat un gust deosebit.

Să vă fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Cu 5 minute inainte de expirarea timpului de coacere, se pot gratina briosele cu putin cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv, cu masline, rosii deshidratate si sparanghel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada de spanac cu crema de branza