Briose cu pui Dukan

Carnea se taie cubulete mici.Se bate albusul spuma,se adauga galbenusurile,apoi in ploaie taratele de ovaz,cele de grau,1 lingura de amidon,iaurtul,carnea de pui ,praful de copt,condimentele,ierburile aromate,sare si piper.Se amesteca toate bine.Se pune compozitia in forme de briose si se dau la cuptorul preincalzit circa 40 de minute la foc mijlocoiu spre mic.Se face testul scobitorii sa vedem daca sunt gata.Se consuma reci.