Budincă de griș

de elucubratiiculinare in Prajituri, 13 Feb 2012 | 6309 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă,
  • 150 g griș,
  • 150 g zahăr,
  • 1 litru lapte,
  • esență vanilie.
  • un praf de sare,
  • unt pentru uns tava.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de griș:

Se bat spumă albușurile cu un praf de sare. Se adaugă unul câte unul gălbenușurile amestecând bine după fiecare. Apoi se adaugă grișul în ploaie amestecând bine. Compoziția se pune într-o formă rotundă unsă bine cu unt. Se dă la cuptor la 180 grade pentru 30-40 minute sau până s-a rumenit deasupra.

Cât este la cuptor, amestecăm laptele cu zahărul și se pune pe foc amestecând mereu până se topește zahărul.  Se lasă pe foc până se încălzește laptele, nu trebuie să fiarbă. Adăugăm esența de vanilie în lapte. Când este gata budinca, turnăm laptele fierbinte peste ea.

Se taie mijlocul cu un pahar (partea din mijloc o mănâncă cel mai mic membru al familiei) :) Se servește rece cu frișcă, ciocolată sau dulceață.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de griș" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]