Budincă de pâine

Stafidele se curăță de eventualele codițe. Se pun într-un castronel și se stropesc cu esența de rom și se acoperă cu lapte (2-3 linguri de lapte). Se bat bine cele 5 ouă cu zahărul și cu laptele rămas. Se unge o tavă cu unt. Feliile de pâine se trec repede prin compoziția de ou cu lapte și se pun în tavă. Se repetă operația până la terminarea feliilor de pâine. Se presară stafidele, apoi se toarnă restul de compoziție de ou cu lapte. Tava se dă la cuptor (preîncălzit la 180 grade C) pentru 45-50 minute sau până se rumenește un pic deasupra. Servim ca atare, pudrată cu zahăr vanilat, sau cu o lingură din dulceața preferată.