Bulion cu oregano

de amalia01 in Bulion, 7 Sep 2017 | 3636 vizualizari

 

   Stiu ca este perioada in care orice gospodina isi umple camara cu bunatati.

   Stiu ca fiecare are reteta ei, mostenita sau nu, cu care nu da gres.

   Nu am pretentia ca detin reteta perfecta. Vreau doar sa v-o impartasesc pe a mea.

 

INGREDIENTE

    • 12 kg de rosii proaspete
    • 3 lg sare pentru muraturi
    • 3 lgt oregano

Mai ai nevoie de sticle cu capac curate.

Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulion cu oregano:

Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii.

Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc.

Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic.

Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma.  

Adaugi sarea si oregano si il lasi sa mai fiarba inca 15 minute.    Torni bulionul in sticle, le astupi si le lasi la dunst uscat (intre paturi) pentru 24 de ore. Etichetezi si asezi in camara pentru la iarna. Numai bun pentru sosuri, paste si...cockteiluri  (de ce nu?), dar si pentru diverse ciorbe.

TIPS-URI

1

conserve

2

bulion

3

sosuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion cu oregano" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

kytz 1

09.09.2017, 10:08

Ce culoare frumoasă are!

elucubratiiculinare 1

14.09.2017, 08:26

foarte bun

oanapl 1

14.09.2017, 23:24

Bun, bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii la borcan pentru iarna