Bulion cu oregano

de amalia01 in Bulion, 7 Sep 2017 | 3955 vizualizari

 

   Stiu ca este perioada in care orice gospodina isi umple camara cu bunatati.

   Stiu ca fiecare are reteta ei, mostenita sau nu, cu care nu da gres.

   Nu am pretentia ca detin reteta perfecta. Vreau doar sa v-o impartasesc pe a mea.

 

INGREDIENTE

    • 12 kg de rosii proaspete
    • 3 lg sare pentru muraturi
    • 3 lgt oregano

Mai ai nevoie de sticle cu capac curate.

Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulion cu oregano:

Culegi rosiile din gradina, apoi le speli bine si le tai felii.

Dai rosiile prin masina speciala si obtii cca 10 l de suc.

Pui sucul la fiert, intr-o oala suficient de mare, la foc mic.

Lasi sa fiarba cca 90 de minute, amestecand din cand in cand, pana cand dispare spuma.  

Adaugi sarea si oregano si il lasi sa mai fiarba inca 15 minute.    Torni bulionul in sticle, le astupi si le lasi la dunst uscat (intre paturi) pentru 24 de ore. Etichetezi si asezi in camara pentru la iarna. Numai bun pentru sosuri, paste si...cockteiluri  (de ce nu?), dar si pentru diverse ciorbe.

TIPS-URI

1

conserve

2

bulion

3

sosuri

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion cu oregano" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

kytz 1

09.09.2017, 10:08

Ce culoare frumoasă are!

elucubratiiculinare 1

14.09.2017, 08:26

foarte bun

oanapl 1

14.09.2017, 23:24

Bun, bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii la borcan pentru iarna