Bulz de mamaliga

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2013 | 16650 vizualizari

 

Achizitionasem niste branza de burduf cand am fost la Festivalul Cascavelei. Un burduf mai micut pe care l-am tinut la congelator,azi i-a venit randul sa-i fac de petrecanie...

 

INGREDIENTE

  • Mamaliga
  • 1 l apa
  • 10 g sare
  • 300 g malai
  • Umplutura
  • 320 g branza de burduf
  • smantana optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulz de mamaliga:

Pregatim mamaliga in felul urmator.Punem apa cu sarea la fiert,cand incepe sa clocoteasca se adauga malaiul in ploiaie si se amesteca cu telul sa nu se faca  cocoloase.Se lasa la fiert cca 15 min,apoi se rastoarna pe un platou.Se imparte in patru si se formeaza bulzul de mamaliga.Intindem mamaliga in mijloc punem cca 80 g branza de burduf si apoi formam o mingiuta pe care o punem in folie de aluminiu si se da la cuptor cca 30 min la foc moderat.De obicei bulzul se face pe jar,dar ciuciu jar la bloc....data viitoare il prestez la gratar cu jar...Se poate servi cu smantana ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:58

Lia_ 1

04.11.2013, 18:56

ai tai mai apuca sa vorbeasca ceva la masa?

Constelatialeu 1

04.11.2013, 19:10

Lia,vorbesc eu pentru tot neamul...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca in straturi