Bulz de mamaliga

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2013 | 16787 vizualizari

 

Achizitionasem niste branza de burduf cand am fost la Festivalul Cascavelei. Un burduf mai micut pe care l-am tinut la congelator,azi i-a venit randul sa-i fac de petrecanie...

 

INGREDIENTE

  • Mamaliga
  • 1 l apa
  • 10 g sare
  • 300 g malai
  • Umplutura
  • 320 g branza de burduf
  • smantana optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulz de mamaliga:

Pregatim mamaliga in felul urmator.Punem apa cu sarea la fiert,cand incepe sa clocoteasca se adauga malaiul in ploiaie si se amesteca cu telul sa nu se faca  cocoloase.Se lasa la fiert cca 15 min,apoi se rastoarna pe un platou.Se imparte in patru si se formeaza bulzul de mamaliga.Intindem mamaliga in mijloc punem cca 80 g branza de burduf si apoi formam o mingiuta pe care o punem in folie de aluminiu si se da la cuptor cca 30 min la foc moderat.De obicei bulzul se face pe jar,dar ciuciu jar la bloc....data viitoare il prestez la gratar cu jar...Se poate servi cu smantana ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (22)

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:58

Lia_ 1

04.11.2013, 18:56

ai tai mai apuca sa vorbeasca ceva la masa?

Constelatialeu 1

04.11.2013, 19:10

Lia,vorbesc eu pentru tot neamul...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla