Burghul

de dentistutza in Aperitive / Garnituri, 31 Iul 2010 | 5678 vizualizari

 

O garnitura foarte des intalnita in bucataria Orientului Mijlociu. Este vorba de grau zdrobit care se gaseste in varianta mai fina sau mai grosiera. Pe langa calitatile graului trebuie specificat ca are indice glicemic mic si este deci permis si diabeticilor dar si celor care au grija sa-si numere caloriile...
Este si gustos, se insoteste bine atat cu carne gatita cat si cu gratar sau mancaruri pe baza de legume.
Sincer??? E bun si singur, ca atare!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana burghul spalat sub jet rece si scurs
  • 1 ceapa mica
  • 2 cani apa calda sau supa
  • 3-4 linguri pasta de ardei rosu
  • ulei masline
  • sare si piper dupa gust
  • condimente arabesti gen Camoun sau Bah'rat

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burghul:

Intr-o craticioara se pun cam 2-3 linguri ulei masline, ceapa tocata fin si pasta de ardei rosu. Se calesc usor si se adauga burghul. Se amesteca pe foc potrivit cam doua minute si apoi se toarna apa sau supa calda si condimentele. Amestecam, reducem flacara si acoperim.

Se lasa sa fiarba la foc mic cam 15 minute sau pana dispare lichidul si incep sa apara mici cratere . Se ia de pe foc si se lasa acoperit inca vreo zece minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Burghul" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tigaie calda cu oua, ardei si cabanos