Caltabos

de Constelatialeu in Supe/Ciorbe, 26 Dec 2013 | 17146 vizualizari

 

Stiu ca unii stramba din nas,altii il prepara in alt fel,mie imi place cu zeama.Desi sunt ciudata,din sarmale mananc doar varza si costita,perisoarele nu le mananc,in schimb mananc ardei umpluti....nebuneli de ale mele legate de carnea tocata.....La caltabos imi place sa pun mai mult orez decat carne.....

 

INGREDIENTE

Umplutura

  • cca 300 g carne de porc
  • 2 cepe
  • 100 g orez
  • sare
  • piper
  • mat de porc gros

Zeama

  • 2-3 cepe mici
  • 2-3 morcovi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caltabos:

Pregatim umplutura,carnea tocata amestecata cu ceapa taiata marunt si orezul,potrivim de sare si piper .

Cu acest amestec umplem matele de caltabos si le punem la fiert cu 2-3 cepe si 2-3 morcovi,apa cat sa acopere bine ingredientele.Se lasa la fiert la foc mediu,peste 60 min.Se serveste cu hrean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Caltabos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

diaconta 1

26.12.2013, 22:41

cam interesant ce zici tu dar arata bine

Ina 1

27.12.2013, 08:42

Tot asa se face si la noi, deci nu-s singura care face "sarmale la matz ", cum zicea cineva pe FB )

Constelatialeu 1

27.12.2013, 09:11

Ina suntem doua,si puterea creste....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Caltabos