Carnaciori in aluat (de casa)

de Adele in Aperitive / Garnituri, 27 Noi 2015 | 6210 vizualizari

 

O seara friguroasa de iarna ... deci m-am pus pe treaba ;;)

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 300-400 g faina
  • 80 g unt
  • 25 ml apa rece
  • 10 g sare
  • 100 g parmezan ras
  • 1 lingurita cu chimen
  • 1 ou
  • 4-5 carnati (subtiri) de porc
  • 1 ou pentru uns
  • parmezan ras
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnaciori in aluat (de casa):

Pentru inceput se pragateste aluatul: intr-un vas se amesteca faina cu parmezan si sare, se adauga untul, oul si apa si se framanta energic un aluat elastic pana se topeste tot untul. Se lasa la rece pentru cateva minute.

Aluatul se taie in 4-5 bucati ,din fiecare parte se intinde cate o foaie subtire,se ia un carnat si se ruleaza in alaut, dupa care se taie in orizontal de 2-3 cm fiecare bucata, (se procedeaza pana se termina alautul si carnati ),se aseaza in tava tapetata si se unge cu ou, deasupra se presoara parmezan ras. Se da la cuptor 180°-200° pana se rumenesc.

Se servesc calzi cat si reci alaturi de o bere si cei dragi :X

TIPS-URI

1

In cazul in care va ramane putin aluat ,il puteti transforma in covrigei sau saratele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori in aluat (de casa)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Ina 1

28.11.2015, 21:42

Mmmmm, mai ai ?

Adele 1

29.11.2015, 07:57

Ina nu dar o sa mai fac

Gicuta 1

03.12.2015, 09:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei pane