Cartofi aurii

1. Curatam cartofii si ii spalam bine.
2. Ii taiem in patru si ii punem la fiaert in apa cu sare pana intra furculita in ei ( nu sa se marunteasca).
3. Ii strecuram, dupa care ii prajim in baie de ulei pana capata o culoare aramie.

Sunt deliciosi, moi in interior si crocanti la exterior.