Cartofi cu afumaturi in vin

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 7 Dec 2010 | 3597 vizualizari

 

Ne plac la nebunie,insa in stomac si fiere fac ravagiiiii. Mai rarutz insa merge,iar cu muratura... e nebunie nu alta

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 250 ml vin alb
  • costita afumata 300 g
  • carnat afumat 300g
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu afumaturi in vin:

Se spala bine costita si carnatul , se portioneaza  dupa care se pune la fiert in apa (1 canitza) 10 minute dupa care se pune vinul si se lasa sa fiarba inabusit cu capac aproximativ 15 minute.

Se curata ceapa se taie in 4-6 si se pune peste afumatura se lasa sa fiarba la foc mic.

Se curata cartofii, se taie in 6 (daca sant mai mari ) se pun peste afumatura si se fierb  20 minute (cat sa fie fierti cartofii). Se mai completeaza cu apa daca  scade  foarte tare. La final se pune patrunjel verde tocat

PS:la mine s-au cam zdrobit ce-i drept cartofii, dar gustul...a fost nebunie. Si cu castraveti muratiiiiiiiiiiiiii...

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu afumaturi in vin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

kamy 1

07.12.2010, 12:47

ce-mi plac afumaturile si nu am nimic...pot papa muuuult super mancarica 5f

giuliana 1

07.12.2010, 19:03

bunnnnnnnnnnn

mena29 1

07.12.2010, 23:22

Dai si mie???

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi