Cartofi la cuptor cu costita afumata

Curatam cartofii si ii taiem bastonase de grosimea unui deget.

Incingem cuptorul la 200 grade C.

Punem cartofii in tava, presaram dupa gust, sare si piper, punem 3-4 linguri de ulei de masline.

Amestecam bine cartofii sa se condimenteze uniform, taiem costita bucati, le asezam peste cartofi si acoperim tava cu folie de staniol.

Dam pentru 40 minute tava la cuptor.

Dupa acest timp, indepartam folia, presaram parmezanul ras si mai lasam 20 minute cartofii in cuptor sa se rumeneasca frumos.

Pofta buna!