Cartofi noi in sos de rosii

de Rocsi in Mancaruri de post, 11 Iun 2022 | 11530 vizualizari

 

Iubesc sa mananc cartofi, dar cei noi imi plac si mai mult. Imi doream o reteta rapida si gustoasa cu niste cartofi noi, de post, asa ca m-am gandit sa ii combin cu niste rosii. Au iesit atat, atat de gustosi! Am scos niste castraveti murati de la rece si ne-am bucurat de o masa pe cinste. Pot fi serviti cu branza deasupra, verdeata sau pot fi garnitura ideala pentru o friptura, chiftele, ficatei, etc.!

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi noi mai micuti
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie rosii decojite cuburi
  • oregano uscat
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi in sos de rosii:

Puneti cartofii sub jetul de apa si ii radeti de coaja. Ii puneti la fiert in apa cu sare, iar din momentul in care incep sa fiarba, ii lasati 15 minute. In acest timp pregatiti sosul. Ceapa curatata o tocati marunt, iar usturoiul il maruntiti si pe el. Intr-o tigaie, pusa pe foc, turnati uleiul, adaugati ceapa si usturoiul. Le sotati 1 minut, apoi adaugati o canita cu apa. Lasati la foc potrivit sa scada. Cand a scazut lichidul, dati drumul rosiile cuburi. Condimentati cu sare, piper si oregano. Lasati sa clocoteasca 2-3 minute, apoi dati sosul deoparte. Cartofii fierti si scursi de apa, ii rasturnati intr-o tava. Puneti sos peste ei, cu lingura. Ii introduceti in cuptorul incins, la 200 grade, pentru 20 de minute, la funcita grill. Daca nu aveti functia grill, nu este o problema. Ii scoateti dupa acest timp. Presarati patrunjel verde tocat peste si ii serviti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi usor picanti cu amestec de susan la cuptor