Cartofi umpluti

Pui cartofii la fiert in coaja,cand sunt gata ii lasi sa se raceasca si intre timp calesti ceapa in 2 linguri de ulei de masline.Adaugi busuioc si oregano,apoi pui gogsarul taiat cubulete,rosiile,maslinele taiate marunt,pieptul de pui tait si el cubulete si la urma rosiile.Potrivesti de sare si piper,lasi pe foc amestecul pana capata o consistenta dorita.

Cureti cartofii,ii tai pe jumate si ii scobesti cu furculitza;apoi ii asezi in tava cu putin ulei de masline si ii umplii cu amestecut preparat.

daca vrei poti aseza pe ei cate o bucatica de cascaval( eu nu am avut ,am pus cate o bucatica de branza topita),iese o bunatate.

POFTA BUNA!!!