Cas natural din lapte

Punem laptele intr-o oala mai mare la fiert. Cand vedem ca s-a incalzit aproape sa fiarba adaugam lingurile de otet si lingura de zahar, iar cu o lingura mai mare din lemn amestecam in oala cam un minut cat sa se formeze casul si stingem focul. Luam oala fierbinte si o rasturnam intr-o strecuratoare pusa pe un lighean, ca sa aiba unde sa curga zeama din cas. Dupa 20 minute o intoarcem tot in strecuratoare ca sai dam o forma.O mai lasam 10 minute si o putem pune intr-o farfurie lata. Este foarte sanatoasa pentru copii