Cascaval pane

Taiem cascavalul felii mai groase.

Batem oul cu un praf de sare si piper.

Dam apoi feliile de cascaval prin ou, apoi prin faina, din nou prin ou si iar prin faina, apoi dam prin pesmet sau malai.

Incingem uleiul in togaie si punem cascavalul.

Intoarcem pe ambele parti si lasam la prajit pana capata o culoare aurie.

Servim alaturi de un piure de cartofi.