Ceapa umpluta, la cuptor

de mosuletulene in Porc, 15 Noi 2021 | 3147 vizualizari

 

Mi-au placut mereu provocarile, si gastronomice ;)

 

INGREDIENTE

  • 6 cepe rosii mari;
  • o lingurita rasa de oregano;
  • 2 ardei rosii gras;
  • 6 oua;
  • 500g macinata;
  • 400g rosii cherry tocate;
  • sare, piper;
  • 2 legaturi de patrunjel;
  • 100g cascaval ras;
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceapa umpluta, la cuptor:

Se scobesc cu grija cepele, miezule se toaca si se pune la calit cu ulei si putina apa, la care se adauga oregano, se adauga ardeii tocati, cand se inmoaie se adauga carnea, cu rabdare se amesteca pana se patrunde bine, se adauga rosiile si se lasa la calit pana se evapora apa.

Se separa galbenusurile cu grija sa nu se sparga de albusuri.

Compozitia usor racita se adauga sarea, piperul, albusuri, patrunjel si se omogenizeaza cu rabdare foarte bine.

Se umplu cepele scobite, dar se lasa loc cat sa pui cate un galbenus si se dau la cuptor 30-40 min la foc mediu (180 grade C) spre sfarsit se scot si se pune deasupra cascavalul.

Se serveste cu bere ;)

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa umpluta, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

ieri la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

Prajitura cu mere, afine, banana si nuci - Reteta rapida si delicioasa

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:07

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc cu sos picant de rosii