Chec aperitiv cu carnati afumati

Mai inati taiem carnatii prajiti in felii subtiri. Morcovii ii dam pe razatoare, ardeiul si ceapa le tocam cubulete mici.

Batem ouale cu un tel, adaugam sarea, piperul si condimentele, apoi adaugam smantana, uleiul si laptele si batem 2-3 minute pana cand se incorporeaza bine.

Adaugam faina si praful de copt, iar la final legumele si carnatii.

Tapetam o forma de chec cu hartie de copt, turnam compozitia si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.