Un dulce foarte fin,cu o aroma pregnanta de lamaie,este ideal pentru micul nostru dejun.Este un fel de chec avand ca ingredient principal frisca.In rest nu contine alt tip de grasime.Se face foarte rapid iar rezultatul este acesta:
INGREDIENTE
- 200 gr faina
- 100 gr amidon porumb
- 300 gr zahar
- 3 oua intregi+1 galbenus
- 300 gr frisca lichida
- esenta lamaie
- 1 praf copt
- Glazura:
- 250 gr zahar pudra
- 1 albus
- zeama de la o lamaie medie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu frisca:
Mixam bine de tot zaharul cu ouale intregi si galbenusul, adaugam frisca lichida si mixam. Consistenta devine mai solida, adaugam faina amestecata cu amidonul de porumb treptat si mixam. Consistenta finala a aluatului este solida
Punem aluatul intr-o forma de ciambella (cu gaura la mijloc) tapetata bine cu unt si faina, nivelam cu o spatula si bagam in cuptorul preincalzit la 170 grade pentru 45 minute o scoatem, o lasam cam 15 minute sa-si traga sufletul si o rasturnam pe gratar.
Glazura:mixam albusul cu zaharul 5 minute adaugam sucul de lamaie si mai mixam cam tot 5 minute.
Turnam glazura pe checul rece si pudram cu putina coaja de lamaie. Sa puneti ceva sub gratar in timp ce turnati glazura pentru ca o sa curga
Pofta buna!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
