Chec cu unt si lamaie

de ionix in Prajituri, 15 Feb 2010 | 13625 vizualizari

 

reteta este de la soacra mea :p

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 6 oua
  • o cana cu zahar
  • 3 plicuri cu zahar vanilat
  • o lingura cu cacao
  • o lamaie
  • o cana cu faina 
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu unt si lamaie:

Se separa ouale si untul se scoate la temperatura camerei.

Untul moale se bate impreuna cu zaharul si galbenusurile.

Frecam bine untul cu galbenusurile pana cand se topeste zaharul si apoi radem lamaia, dupa ce am spalat-o bine, si punem o lingura din zeama de lamaie.

Separat, batem albusurile cu un praf de sare si cu zaharul vanilat.

Se adauga albusurile, amestecand de jos in sus, peste compozitia cu unt.

Apoi se adauga treptat faina la fel, amestecand de jos in sus.

Din compozitie, se iau cateva linguri intr-o cana si se amesteca cu cacao.

Restul de compozitie se pune intr-o tava de chec, pe care am uns-o cu unt dinainte.

Pe mijlocul formei, de la un capat la celalalt, turnam compozitia cu cacao si apoi o intindem un pic cu o furculita.

Se da la cuptor la foc mediu 5 minute si apoi la foc mic inca vreo 20 de minute.

Inainte de a scoate checul faceti testul cu scobitoare.

Dupa ce l-am scos din cuptor il pudram cu zahar pudra.

Este ideal la o cana cu lapte sau cafea, dupa preferinte. :p

 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

daca vi se pare compozitia prea moala puteti sa mai adaugati faina...

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu unt si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

ionix 1

16.02.2010, 10:31

da, este foarte fraged si are gust de ciocolata in zonele cu cacao ... sper sa-ti placa

Rocsi 1

16.02.2010, 12:00

bravo fata mamei gospodina...arata bine....

ionix 1

16.02.2010, 12:05

multumesc multumesc... azi o sa te sun, nu te-am deranjat in weekend pt ca stiam ca esti ocupata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta americana cu mere