Cheesecake triplu ciocolatos

de mirela0911 in Prajituri, 19 Mai 2011 | 6693 vizualizari

 

Aceasta reteta am gasit-o pe un site strain si de atunci visez la ea (de vreo sapt. jumate). A iesit atat de buuuuunnn..........

 

INGREDIENTE

  • 2 cups biscuiti simpli
  • 1 lg cacao
  • 100g unt topit
  • 1 kg branza dulce
  • 100g ciocolata alba
  • 1 cup zahar
  • 1 lgt esenta vanilie
  • 3 oua
  • 50g ciocolata amaruie
  • 300ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake triplu ciocolatos:

Se incalzeste cuptorul la 160 grade.

Biscuitii se zdrobesc fin si se amesteca cu cacaoa si untul topit (eventual mai adaugati unt daca considerati ca nu e suficient). Se toarna intr-o tava rotunda si se apasa bine doar pe fundul tavii. Eu am tapetat fundul tavii cu hartie de copt.

700g branza se bate cu 3/4 cup zahar si esenta de vanilie pana devine foarte cremoasa si fina. Din ciocolata alba pastram 2 patratele, iar restul se topeste pe baie de abur sau cuptor cu microunde. Se raceste usor si se adauga peste branza; se mixeaza. Se adauga ouale pe rand, mixand dupa fiecare la viteza mica. Se toarna compozitia peste crusta.

Se coace timp de 1 ora sau pana ce mijlocul este facut. Cu un cutit se trece pe marginea formei pt a desprinde compozitia. Se raceste complet.

Se mixeaza restul de branza si zahar pana la omogenizare. Din ciocolata amaruie pastram 2 patratele, restul o topim in 50ml frisca lichida. Dupa ce s-a racit usor adaugam peste branza si mixam bine. Frisca batuta bine se amesteca cu branza si se pune peste cheesecake.

Se orneaza cu aschii de ciocolata alba si neagra pastrata dupa imaginatie.

Se da la frigider pentru 4 ore dupa care se serveste! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake triplu ciocolatos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cupcakes cu crema de lamaie si ganache de ciocolata in trei culori