Chiftele de Königsberg

de Bya Ralu in Mancaruri cu carne, 31 Mai 2013 | 7308 vizualizari

 

Este o reteta traditionala nemteasca. Se spune ca era mancarea preferata a filozofului Emanuel Kant.Reteta este luata de la faimoasa noastra bucatareasa gaby_d :)))>:d< http://retetepapabun.ro/chiftele-de-konigsberg/ este putin modificata dar este foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

Pentru chiftelute:

  • 500 g piept de pui
  • 2 fire de ceapa verde
  • 4 catei de usturoi
  • 3 felii de paine
  • 3 oua
  • sare/piper/boia dulce/ghimbir
  • 3-4 linguri faina
  • 100 ml ulei pentru prajit
  • 1/2 legatura marar
  • 1 cana lapte

Pentru sos:

  • 2 linguri faina
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingura de mustar
  • 50 g capere
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 250 ml supa rece
  • 200 ml smantana groasa
  • 1/2 legatura marar
  • sare/piper/ghimbir/fulgi de chilli
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de Königsberg:

Reteta de chiftelute o gasiti aici http://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-de-pui-imbulinate-46796.html 

Pentru sos:

Se pune untul intr-o tigaie,se adauga si faina sa se prajeasca,se amesteca bine dupa care se ia de pe foc.Se adauga supa rece,se pune pe foc si se lasa 5 minute sa fiarba.

Se adauga smantana,caperele si zeama de lamaie.Se adauga condimentele si chiftelutele.

Se lasa la foc mic 10 minute,iar la sfarsit se adauga mustarul si mararul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de Königsberg" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu sos alb