Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

de Bucataras in Porc, 11 Noi 2024 | 2464 vizualizari

 

Andra Mihail ne împărtășește rețeta dobrogeană de chiftele de porc, fragede și aromate, perfecte pentru o masă gustoasă.
Pentru aceste Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă, sunt necesare următoarele ingrediente: carne tocată de porc, dovlecel, mărar, ouă, usturoi.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă
  • 1 kg carne tocată de porc
  • 1 dovlecel potrivit
  • 3 ouă
  • 5 căței usturoi
  • mărar proaspăt
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
  • sare și piper
Portii: 40
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă:

Cum se prepara Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă:

Spală și curăță dovlecelul. Rade-l, apoi presează-l bine ca să elimini apa lăsată.

Amestecă într-un bol carnea tocată, dovlecelul ras, mărarul tocat mărunt, usturoiul presat, ouăle. Condimentează cu sare și piper. Amestecă foarte bine toate ingredientele. Modelează chiftelele în forma dorită.

Încinge ulei de floarea soarelui într-o tigaie și prăjește chiftelele pe ambele părți, până se rumenesc frumos. Scoate-le apoi pe un platou cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.

Servește chiftelele alături de un sos de iaurt cu usturoi sau după bunul plac.

Sunt pufoase, foarte bune la gust și sățioase.

Încearcă și rețeta de Pârjoale moldovenești cu carne de pui sau varianta de Chiftele de pește.

Îți recomandăm și rețeta de Chifteluțe marinate.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Borș de spanac dres cu smântână – Ușor, sănătos și delicios

pe 14.04 la 11:06

Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat

pe 11.04 la 09:43

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu cartofi la cuptor