Chiftele de pui

Carnea tocata se amesteca bine cu ouale si cu painea inmuiata in lapte.

Ceapa si cartoful se dau pe razatoare pe ochiurile cele mai mici iar apoi se adauga peste compozitia de carne.

Pisam usturoiul si-l punem peste compozitie amestecand bine bine.

Se adauga verdeata taiata marunt si faina.

Se drege cu sare si piper, dupa gust.

Se fac chiftelutele si se prajesc in ulei fierbinte.

Se servesc atat calde cat si reci.

Pofta buna!