Chiftele din piept de pui

Legumele se curata si se dau pe razatoarea mica, patrunjelul il tocam marunt.

Punem peste carne legumele, ouale si condimentele.

Amestecam pana obtinem o pasta omogena, verificam gustul si daca este nevoie mai completam cu ce este nevoie.

In functie de cat de dens este amestecul adaugam si pesmet.

Pregatim o tigaie in care punem ulei. Cand acesta este suficient de incins punem bilute sau chiftelute din amestec. 

Le lasam pana sunt rumenite frumos pe ambele parti. Cand sunt gata, le scoatem pe un servetel pentru a fi absorbit uleiul.