Chiftelute cu ciuperci

Se curata legumele si se spala. Ciupecile, feliile de paine inmuiate in apa in prealabil se dau prin masina de tocat, se toaca ceapa si usturoiul marunt, morcovul si cartoful se dau prin razatoarea mica. Se amesteca toate legumele, se condimenteaza cu sare, piper si marar pana se omogeneaza. Se formeaza bilute, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Cand sunt gata se scot pe un sevetel pentru a se absorbi uleiul. Sunt gustoase si reci. Este o reteta pe care sigur o veti pregati tot timpul anului.