Chiftelute de pui cu legume

Legumele se spala si se curata. Morcovul se rade, ceapa se taie cubulete, dovlecelul se rade si el. Patrunjelul se toaca marunt.

Intr-un castron, se amesteca legumele cu sare si putin ulei de masline. Se adauga carnea si se amesteca. Se adauga oul, pesmetul si se amesteca iar.

Formam bilute din aluat, tavalim prin faina si presam putin sa iasa forma plata.

Se prajesc cateva minute pe fiecareparte si se scot pe hartie absorbanta. 

Se servesc cu sos alb de usturoi!

Va urez pofta...buna !